EDUKASI KEAMANAN PRODUKSI SERTA TEKNIK PENGEMASAN PRODUK UMKM BAGI SISWA SMK DI PENAJAM PASER UTARA

Eisteriano Remon Lein; Isar Darmawan; Era Wahyu Ningsih; Rosmiati; Wahyuni; Puji Saksono

doi:10.56301/awal.v8i2.1593

Eisteriano Remon Lein Universitas Balikpapan, Balikpapan, Indonesia
Isar Darmawan Universitas Balikpapan, Balikpapan, Indonesia
Era Wahyu Ningsih Universitas Balikpapan, Balikpapan, Indonesia
Rosmiati Universitas Balikpapan, Balikpapan, Indonesia
Wahyuni Universitas Balikpapan, Balikpapan, Indonesia
Puji Saksono Universitas Balikpapan, Balikpapan, Indonesia

DOI: https://doi.org/10.56301/awal.v8i2.1593

Keywords: UMKM, Keamanan Produksi, Pengemasan, Produk, Edukasi, Siswa SMK

Abstract

Kegiatan sosialisasi ini bertujuan untuk memberikan pemahaman awal kepada siswa SMK mengenai pentingnya keamanan produksi dan teknik pengemasan produk dalam mendukung pengembangan UMKM yang berdaya saing. Kegiatan dilaksanakan di SMK Negeri 4 Penajam Paser Utara dengan pendekatan edukatif melalui penyampaian materi interaktif yang mencakup enam topik utama: pentingnya keamanan produksi, dasar-dasar keamanan produksi, keamanan dalam pengemasan, penulisan informasi pada kemasan, aspek legal dan regulasi, serta evaluasi dan monitoring kualitas. Metode yang digunakan meliputi pre-test dan post-test untuk mengukur efektivitas penyampaian materi. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan signifikan dalam pemahaman siswa terhadap aspek-aspek krusial dalam produksi dan pengemasan produk UMKM, terutama dari tiga jurusan yaitu Kuliner, Desain Komunikasi Visual, dan Desain Produksi Busana. Antusiasme peserta selama kegiatan menjadi indikator positif keberhasilan pendekatan yang digunakan. Kegiatan ini memberikan fondasi penting bagi siswa sebagai calon pelaku UMKM agar mampu menghasilkan produk yang aman, berkualitas, dan memenuhi standar yang ditetapkan.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Hartono, S., & Wijaya, R. (2020). Efektivitas pelatihan daring dalam peningkatan kapasitas pelaku UMKM: Studi kasus di Jawa Barat. Jurnal Manajemen Dan Kewirausahaan, 22(2), 145-158.
Ismail, K., Rohmah, M., & Ayu Pratama Putri, D. (2023). Peranan UMKM dalam Penguatan Ekonomi Indonesia. Jurnal Neraca: Jurnal Pendidikan dan Ilmu Ekonomi Akuntansi, 7(2), 208�217. https://doi.org/10.31851/neraca.v7i2.14344
Moshood, T. D., Nawanir, G., Mahmud, F., Mohamad, F., Ahmad, M. H., & AbdulGhani, A. (2022). Sustainability of biodegradable plastics: New problem or solution to solve the global plastic pollution? Current Research in Green and Sustainable Chemistry, 5, 100273. https://doi.org/10.1016/j.crgsc.2022.100273
Sofyan, S. (2017). PERAN UMKM (USAHA MIKRO, KECIL, DAN MENENGAH) DALAM PEREKONOMIAN INDONESIA. 11(1).
Widiati, A. (2020). PERANAN KEMASAN (PACKAGING) DALAM MENINGKATKAN PEMASARAN PRODUK USAHA MIKRO KECIL MENENGAH (UMKM) DI �MAS PACK� TERMINAL KEMASAN PONTIANAK. JAAKFE UNTAN (Jurnal Audit dan Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Tanjungpura), 8(2). https://doi.org/10.26418/jaakfe.v8i2.40670
Widodo, A., Susanto, R., & Pratiwi, R. (2022). Model pendampingan terintegrasi UMKM: Pendekatan komprehensif dalam peningkatan standar produksi. Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia, 6(3), 112-126.