Penerapan Metode Economic Order Quantity Dalam Melakukan Pengendalian Persediaan Kain Pada UMKM Konveksi Medan
Abstract
UMKM (Usaha Mikro, Kecil dan Menengah) di industri pakaian di Kota Medan memainkan peran penting dalam rantai pasokan setiap toko pakaian atau butik. Untuk memenuhi kebutuhan produksi, UMKM garmen ini menggunakan 250–300 meter kain setiap hari untuk menghasilkan 16 pakaian jadi, dengan setiap kotak berisi 180 potong kain. Namun, karena permintaan baju yang fluktuatif, UMKM ini sering mengalami kekurangan stok kain akibat pesanan yang tidak terjadwal dan jumlah pesanan yang tidak optimal. Untuk mengatasi masalah ini, para peneliti menerapkan metode EOQ (Economic Order Quantity) untuk menentukan jadwal dan jumlah pemesanan kain yang tepat, serta untuk meminimalkan biaya penyimpanan bahan baku. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jumlah pemesanan yang optimal adalah 1,104 meter, dengan safety stock sebesar 2,388 meter, dan nilai Reorder Pointmencapai 4,348 meter. Selain itu, studi ini menyoroti pentingnya evaluasi berkala terhadap proses pengadaan bahan baku untuk mengantisipasi perubahan permintaan pasar yang dinamis. Disarankan agar UMKM mengintegrasikan sistem informasi manajemen persediaan yang canggih sehingga data dapat diperbarui secara real-time, memungkinkan penjadwalan pesanan otomatis dan respons yang lebih cepat terhadap fluktuasi pasar. Penerapan strategi ini diharapkan dapat mengurangi biaya operasional dan meningkatkan efisiensi produksi, yang secara keseluruhan dapat mendorong peningkatan profitabilitas bisnis tekstil di Medan. Pendekatan holistik ini juga mencakup pelatihan bagi karyawan dalam penggunaan teknologi dan analisis data untuk mendukung pengambilan keputusan yang lebih akurat.
Downloads
References
Adi Kurniawan, V. G., Safaruddin, S., & Furwanto, E. (2022). Analisis Penerapan Metode Eoq Pada Manajemen Persediaan Bahan Baku Pasir Besi Di Pt.Semen Baturaja. ECOTECHNOPRENEUR : Journal Economics, Technology And Entrepreneur, 1(04), 324–342. https://doi.org/10.62668/ecotechnopreneur.v1i04.468
Anggriana, K. Z. (2015). Analisis Perencanaan dan Pengendalian Persediaan Busbar Berdasarkan Sistem MRP (Material Requirement Planning) Di PT. TIS. Penelitian Dan Aplikasi Sistem Dan Teknik Industri, 9(3), 320–337.
Cipta, D. I., & Pristiana, U. (2018). Analisa Efisiensi Pengendalian Bahan Baku Tin Plate Coil Produk Kaleng Bear Brand Dengan Metode EOQ Pada PT. Indonesia Multi Colour Printing-Krian Sidoarjo. Jurnal Ekonomi Manajemen, 3(2), 1–26.
Dhinar, A., Wardhani, F. A., & Maryadi, D. (2023). Analisis Pengendalian Persediaan Barang Gudang Ban Luar dan Ban Dalam Menggunakan Metode Economic Order Quantity (EOQ). 01, 27–34. https://ejournal.univ-tridinanti.ac.id
Fariz, M. Z. Al, & Yuwono, I. (2023). Analisis Pengendalian Persediaan Oli Mesin Mobil Dengan Menggunakan Metode Economic Order Quantity (Studi Kasus: Toko Fifa Motor). Journal of Student …, 1(4), 404–414. https://ejurnal.stie-trianandra.ac.id/index.php/jsr/article/view/1588%0Ahttps://ejurnal.stie-trianandra.ac.id/index.php/jsr/article/download/1588/1304
Fathurrohman, L. R. (2025). Penerapan Pengendalian Persediaan Menggunakan Metode Safety Stock dan Reorder Point untuk Meningkatkan Efisiensi Biaya Persediaan Barang Jadi ( Studi Kasus pada PT . Medal Queenindo ) Implementation of Inventory Control Using Safety Stock and Reorder Poin. 05(02), 210–227.
Franklin Djawa, R., & Debbie Palandeng, I. (2024). Pengendalian Persediaan Bahan Baku Biji Kopi Dengan Metode Eoq Pada Rumah Kopi Kiram Coffee Di Jailolo Halmahera Barat. Jurnal EMBA, 12(01), 671–684.
Hassandi, I., Fadillah, Y., The, F. F., Hansiangpril, K., & Bangsa, U. D. (2024). PENGARUH ECONOMIC ORDER QUANTITY DAN REORDER POINT TERHADAP TINGKAT PENJUALAN DAN. 4(September), 96–107.
Kristianto, F. P., Widianto, W., & Pangestika, E. (2022). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kardus Dengan Menggunakan Metode Eqonomic Order Quantity. Jurnal Penelitian Dan Pengkajian Ilmiah Eksakta, 1(1), 59–64. https://doi.org/10.47233/jppie.v1i1.431
Lestari, F., & Rustandi. (2024). Penerapan Metode Economic Order Quantity dan Just in Time Guna Meningkatkan Optimasi Pengendalian Persediaan Produk. Jurnal Bisnisman : Riset Bisnis Dan Manajemen, 5(03), 44–64. https://doi.org/10.52005/bisnisman.v5i03.190
Nugroho, R. T., & Andesta, D. (2025). Perbandingan Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Kimia Pupuk ZA I / III & II Dengan Metode Min-Max dan Economic Order Quantity. 4(2), 331–339.
Paul, D., Saerang, E., & Pusung, R. J. (2024). Penerapan metode Economic Order Quantity (EOQ) dalam persediaan bahan baku untuk meningkatkan efisiensi harga pokok produksi pada UD Gabriela Mebel Manado Paskah Nadeak. https://doi.org/10.58784/mbkk.264
Pratama, M. R. Y., Negoro, Y. P., & Hidayat. (2025). Peramalan Permintaan dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Pupuk ZA Menggunakan Metode Time Series dan EOQ. 4(2), 282–292.
Putra, A. P., Arifin, J., & Parlindungan, D. (2023). Aplikasi Metode EOQ Dalam Efisiensi Total Biaya Persediaan dan Optimasi Pengendalian Persediaan Bahan Baku Thinner di PT. XYZ. Jurnal Serambi Engineering, 8(3), 6680–6687. https://doi.org/10.32672/jse.v8i3.6296
Rahmawati, S., Rufaidah, F., & Mutiara, P. (2024). Pengaruh Metode Economic Order Quantity (Eoq) Dan Re-Order Point (Rop) Terhadap Pengendalian Persediaan Bahan Baku Kain. Jurnal Financia, 5(2), 87–96. https://doi.org/10.51977/financia.v5i2.1685
Rawis, J. E. ., Panelewen, V. V. J., & Mirah, A. D. (2016). Umkm Di Kota Manado ( Studi Kasus Usaha Katering Miracle Ranotana Weru ). Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 4(2), 106–119. https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/emba/article/view/12527
Ristansyah, F. A., & S, A. M. (2025). Volume 9 No . 1 Januari 2025 Implementasi Metode Economic Order Quantity ( EOQ ) Terhadap Persediaan Local Nut Weld M10-OI di PT . ECP P-ISSN : 2776-4745. 9(1).
Sahabuddin, R., Arif, H. M., Husnah, A., Hasrina, D., & Sandini, S. (2024). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dengan Metodeeconomic Order Quantity(Eoq), Safety Stock, Dan Reorder Point(Study Kasus Umkm Bubur Ayam Alhamdulillah). Journal of Economic, Business and Engineering (JEBE), Vol. 5, No(2), 256–263.
Sayuti, A. A., Kusnadi, & Hamdani. (2022). Penerapan Metode Economic Order Quantity (EOQ) dan Re Order Point (ROP) untuk Menganalisis Kebutuhan Bahan Baku di PT Otscon Safety Indonesia (OSIN) Agung. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 8(3), 148–156. https://doi.org/10.5281/zenodo.6320107
Setiowati, F. E. (2025). Optimalisasi Pengendalian Persediaan Barang Dagang Divalproex Sodium Er 500 Mg di PT Parit Padang Global ( PPG ) Cabang Bandung dengan Menggunakan Metode EOQ ( Economic Order Quantity ). 05, 361–372.
Sofina, A., Berman, E. T., Rahman, A. Z., Pendidikan, F., & Indonesia, U. P. (2025). ANALISIS METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY DAN JUST IN TIME PADA PENGENDALIAN PERSEDIAAN PIPA DI PERUSAHAAN XYZ. 06(01), 26–34.
Sutrisno, & Arista, A. (2021). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku dengan MetodeEOQ di PT Polytech Jaya Industri. Jurnal Comasie, 5(3), 98–103.
Wildan, M., & Widyaningrum, D. (2024). Penerapan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Untuk Pengendalian Persediaan Biji Kedelai di UMKM XYZ. G-Tech : Jurnal Teknologi Terapan, 8(1), 186–195. https://ejournal.uniramalang.ac.id/index.php/g-tech/article/view/1823/1229
Windy, F., Sutarnob, & Sumaryanto. (2024). Analisis Pengendalian Persediaan Bahan Baku dengan Metode Economic Order Quantity Pada Klontang Coffe & Resto. Manajemen Kreatif Jurnal, 2(1), 78–85. https://doi.org/10.55606/makreju.v2i1.2612
Wulansasri, N. E., Nugroho, S. W., & Hartono, H. R. P. (2024). Analisis Pengendalian Persediaan Pupuk Non Subsidi Dengan Metode Eoq (Economic Order Quantity) Pada Cv Zakky Jaya. JAMER : Jurnal Akuntansi Merdeka, 5(1), 47–53. https://doi.org/10.33319/jamer.v5i1.116
Copyright (c) 2025 Aurelia, Aurelia Vasly, Alfian, Muhammad Rafif Noor, Vasco Mario Prasetio, Pesta Gultom
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
